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칼륨
칼륨은 신체기능을 유지하는데 꼭 필요한 성분 중 하나입니자. 필수 전해질로 꼽히는 칼륨은 몸속 세포와 조직, 기관들이 적절히 기능할 수 있도록 도와주는데요, 근력 및 신경 기능, 심장 건강에 매우 중요한 역할을 합니다. 칼륨을 충분히 섭취하지 못하면 피로감, 근육 경련, 심장 두근거림, 어지럼증등이 생길 수 있으며 혈압이 증가 할 수 있기 때문에 칼륨이 풍부한 음식을 섭취해주시는것이 좋습니다. 성언 기준 칼륨 섭취 하루 권장량은 4700mg으로, 오늘은 칼륨히 풍부한 식품에 대해 함께 알아보도록 하겠습니다.
1. 시금치
샐러드나 버거, 스무디로 만들어 먹는 시금치에는 칼륨이 많이 함유되어 있습니다. 한 컵 분량의 시금치에는 약 839mg의 칼륨이 함유되어 있습니다. 그러나, 시금치를 과하게 섭취한다면 담석이 생길 우려가 있으니 하루 권장량에 맞춰 섭취하시는것이 좋습니다.
2. 감자
작은 감자 한 개에는 738mg의 칼륨이 함유되어 있습니다. 열량은 128kcal로 적은 열량에 속합니다. 감자의 맛을 더하려면 칼로리가 높지 않은 살사소스, 그리스식 요구르트, 강낭콩, 양파, 브로콜리, 체다치즈등 곁들여 섭취하시면 좋습니다.
3. 고구마
고구마 한 개의 열량은 103kcal, 칼륨은 542mg이 함유되어 있습니다. 또한, 비타민A는 하루 권장량의 438%, 비타민C는 37%를 함유하고 있으며 이외에도 칼슘 및 철분, 섬유질이 풍부합니다.
4. 바나나
중간 크기의 바나나 한 개 열량은 105kcal, 당분은 14g, 칼륨은 422mg이 함유되어 있습니다. 바나나는 공복감은 가라앉히고 혈당은 서서히 올려주며, 뇌졸중 위험을 20%정도 줄이는 효과가 있습니다.
5. 흰콩
흰콩 반 컵 분량에는 칼륨 595mg이 함유되어 있으며, 섬유질이 풍부하고 신진대사를 촉진하며 심장 건강에도 뛰어난 효과가 있습니다.
6. 조개
조개 85g에는 칼륨 534mg이 함유되어 있습니다. 조개는 삶거나 구워서 섭취해도 좋고, 크림 파스타나 토마토 파스타에 조개를 넣어 조리하면 풍미를 더합니다.
7. 광어
넙치로도 불리는 광어 역시 칼륨 함유량이 높습니다. 일반적인 광어 회 한 접시에는 칼륨 490mg이 함유되어 있으며, 셀레늄, 마그네슘, 비타민B12, 나이아신, 비타민B6, 오메가-3 지방산이 함유되어 있습니다.
8. 아보카도
멕시코가 원산지인 아보카도는 비타민과 미네랄이 풍부한 건강 과일이며, 아보카도 반쪽에만 칼륨이 무려 487mg이 함유되어 있습니다.
이상으로 칼륨이 많은 음식에 대해 포스팅을 마칩니다. 본 포스팅을 통해 칼륨 함유량이 높은 식품에 대해 궁금하셨던 분들께 도움이 되는 포스팅이었길 바라며, 항상 행복하시길 바랍니다. 끝까지 열람 해 주셔서 감사합니다.
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